VidaGIS

Công nghệ GIS nâng cao hiệu quả và tính chính xác trong sản xuất rượu nho PDF. In Email
Thứ năm, 22 Tháng 9 2011 09:42

 

Để cho ra đời những chai rượu có chất lượng hảo hạng chủ yếu cần có sự kết hợp giữa địa điểm, tay nghề của người trồng nho và kỹ thuật nấu rượu và đặc trưng của riêng từng loại nho. Nhưng giờ đây công nghệ GIS (geographic information system) đang giữ vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp chế tác rượu. Công nghệ GIS vẫn thường được dùng để tạo dữ liệu không gian (cho bản đồ) đã cung cấp những thông tin hữu ích để phân biệt và tăng chất lượng sản phẩm rượu.

Trước khi có công nghệ GIS, chủ vườn nho thường chọn nơi trồng nho bằng cách cho ngón tay vào đất để kiểm tra nhiệt đô, đô ẩm cũng như phân loại đất để dự đoán nơi thích hợp để trồng nho.Với sự giúp đỡ của GIS, chủ vườn sẽ biết chính xác địa điểm thuận lợi để trồng nho. Ngoài việc phân tích dữ liệu không gian, các chủ vườn nho có thể khảo sát năng suất của khu vực. Winegrowers New Zealand, một hiệp hội rượu vang quốc gia với sự tài trợ từ chính phủ và các nhà máy sản xuất rượu vang khác, đã sử dụng công nghệ GIS để tạo ra một cơ sở dữ liệu địa lý tham chiếu của tất cả các vườn nho trong nước. Hệ thống này tạo ra các bản đồ khác nhau liên kết đến dữ liệu tóm tắt về sản xuất.

 

Hơn nữa, do có tóm tắt  về dữ liệu sản xuất và một sự hiểu biết tốt hơn về những khu vực có đất tốt nhất, người làm rượu có thể nhận biết nơi trồng nào cây nho sẽ phát triển tốt nhất. Bởi vì không có 2 cây nho lớn lên giống nhau, nên việc trồng cây nho phải ở điều kiện đất và khí hậu tối ưu nhất. Trong nhiều vùng đất trên thế giới, khí hậu vẫn tương đối trung tính. Không phải mọi nơi, là hoàn hảo để các loại nho khác nhau phát triển mạnh. Tuy nhiên, công nghệ GIS có thể giúp làm rượu xác định môi trường tối ưu trong vườn nho của họ trong vi khí hậu có thể nóng hoặc lạnh hơn so với những vườn nho chỉ là một vài dặm cách đó. Chỉ 2 độ chênh lệch có thể tạo nên sự khác biệt giữa chai rượu mà toàn thế giới đều yệu mến và chai rượu dở đến nỗi ta chỉ kịp nhấp và quên đi.

Sau khi các gốc nho đã được trồng, GIS vẫn giúp vườn nho tạo ra rượu vang chất lượng tốt hơn. Bằng cách kiểm soát và theo dõi chặt chẽ sự phát triển của vườn nho, họ có thể thu hoạch nho vào thời điểm chín tối ưu, do đó có được hương vị mong muốn. GIS mở ra cách nhìn mới về tầm quan trọng của bản đồ giúp các ngành công nghiệp như rượu vang tập trung hơn với phân bổ nguồn lực, do đó có được hiệu quả cao hơn hẳn. Điều này tạo nên uy tín cho nhãn hiệu trên thị trường rượu, một yếu tố đóng vai trò quan trọng trong thời điểm kinh tế hiện nay.

 

Cập nhật ngày Thứ sáu, 23 Tháng 9 2011 10:15
 

Dành cho quản trị

Số người online

Hiện có 52 khách Trực tuyến
You are here  : Home Tin tức GIS Công nghệ GIS nâng cao hiệu quả và tính chính xác trong sản xuất rượu nho

VidaGIS forum

 Joomlart Forum Diễn đàn nội bộ của công ty VidaGIS.